在阿根廷如何庆祝感恩节

火鸡大餐
首先需要购买一个pavo。实际上并不那么困难,所以放松一下 - 除非你真的非常毫无准备,否则你不需要吃鸡肉。您可以通过以下两条基本路线:从大型超市购买冷冻火鸡,或者从专业屠夫那里买到柴鸡。
如果人不多,并且你不是必须向任何人证明自己,Disco和Jumbo提供的冷冻pavitas可以是不错的选择。这些火鸡很容易烹饪,特别是因为它们带有自己的内置温度计,并且在冰箱除霜时不会占用太多的空间。
对于更有自信的人,可以考虑从专卖店购买新鲜的火鸡。Granja Converso和Piaf是这个领域的专家。你可以提前打电话,告诉他们你需要什么,他们会像一些超级家禽VIP一样为你预留。去年,我从Granja Converso那里找到了一个巨大的旋翼椅,它的重量太大,以至于店里很友善地帮我把它带到了车上。他们多年来一直这样做 - 无论是蜗牛、青蛙腿、骆驼还是鳄鱼,这里可以搞得到任何东西 - 而且客户服务是老派友好的。
在确定你需要多大的火鸡时尽量做到尽可能具体。 11千克到14千克之间存在巨大差异,请先确认烤箱是否能装下。
准备工作
如果你自己从来没有准备过感恩节晚餐,Butterball的善良人士随时为你提供帮助。
这个工具可以帮助您根据一系列因素确定火鸡的大小。最重要的是 - 留出足够的时间让火鸡解冻! Sadia的岩石坚硬,可能需要长达五天才能解冻。
感恩节 - 或者任何传统节日,想到它 - 有什么好处的,就是没有一套你应该服务的菜肴。区域影响意味着你在加利福尼亚州吃的东西肯定不像缅因州或佐治亚州的餐桌。所以,如果你的家人仍在和你说话,尽管你让他们搬到了阿根廷,也许可以和他们一起查看是否有任何你可以在这里复制的食谱。
然而,我最喜欢的是阿根廷人的友善。我的意思是,你好? 火鸡需要准备两个小时?! 这是什么魔法? 这是有一次,这些小型的烤箱对您有利:火鸡实在较小,较热的烤箱中烹饪得更快(意味着它不会变干)。专业提示:当它有疑问时,添加更多黄油。
上菜
不要忘记检查您可能需要的厨房用品和餐具,以确保在大夜晚顺利航行。如果你需要额外的盘子、餐巾纸或眼镜,这个城市到处都是满足这个需求的集市和商店。寻找与厨房有关的所有东西的圣地?别忘记到Av. Jujuy去采购。我建议直接去Bazar Chef,但如果你想了解更多,你可以查看La Nación发表的这篇方便的文章。
外包!
也许你真的希望你有时间、精力或烹饪能力来举办自己的感恩节,但是压力太大,或者你的公寓不够大,或者你的烤箱太可怕了。 幸运的是,至少有两个地方将提供火鸡、馅料和所有方面。
外籍人士最喜欢的Chicken Bros将于周三和周四与Larry Rogers(又名El Tejano)共同举办特别晚宴。 他们将以两种方式供应火鸡,蜂蜜烤火腿,以及全友畅饮的葡萄酒(!!!!!! 1111)。 您需要通过发送电子邮件至info@thechickenbros.com预订空间并支付AR $ 500押金。

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