真正阿根廷啤酒在哪儿?

        作为阿根廷人或生活在阿根廷的人,提到啤酒,首先想到的就是Quilmes。价格公道,瓶子上有阿根廷的旗帜。该品牌于1890年在Quilmes创立,是阿根廷最早的啤酒,仿佛和足球或是罢工一样,Quilmes啤酒成了不可动摇的民族特色支柱之一。
        Quilmes喜欢在其所有的蓝色和白色瓶子上印上“Cerveza Argentina”(阿根廷啤酒),并开展了严重依赖其阿根廷身份的广告活动,该品牌几十年来一直是阿根廷最畅销的啤酒。
        但问题并非如此简单:在阅读Quilmes历史资料中,我们发现了许多关于该品牌所有权的文章。2006年,Inbev购买了Quilmes S.A. 91%的股份,实际上是它的所有者。我们不是反全球化,也不认为外国所有权必然会取消Quilmes成为阿根廷啤酒的资格,问题在于Inbev的背景。虽然官网上声称其根源可以追溯到比利时,如果仔细观察,Inbev是通过Interbrew和Ambev合并而成立的,Ambev是一家巴西公司,通过巴西啤酒Brahma发展起来。他们的首席执行官是巴西人,因此我不得不接受Quilmes由一家至少有一半巴西公司控股的公司。因此当我们看到阿根廷和巴西比赛时人们喝着由巴西控股品牌的啤酒时,即使广告上全部宣传它是阿根廷人自己的啤酒,我们也多少会感到沮丧。

        所以如果说Quilmes的阿根廷身份纯度不够,我们再看看其他选择。Imperial和Schneider这两个品牌来自圣达菲,但两者都归智利圣地亚哥公司Compañía de las Cervecerías Unidas所有。
        此外,Heineken、Stella Artois、Brahma和Budweiser也全都不是阿根廷自有的啤酒。而Patagonia由Anheusur-Busch Inbev控股。结论是,阿根廷没有自己的啤酒。

        现在,手工在阿根廷非常受欢迎,像Imperial这样的大品牌也被迫模仿起来,制作IPA、烈性酒等等。手工啤酒肯定比Quilmes或Schneider更有味道,而且酒精度更高。Schaferhund、Buller和Darwin是很好的例子,尽管他们的名字听起来像德语或英语,但精酿啤酒几乎完全是阿根廷自有。阿根廷大部分城市都有当地酿造的精酿啤酒:虽然这一趋势始于布宜诺斯艾利斯,但目前已经影响到科尔多瓦、门多萨、萨尔塔等地。不过有时有些难找,因为它通常只在特定的酒吧或商店出售,如果你住在乡村或郊区,几乎是不可能的,而且精酿啤酒很少能发展成为全国性品牌。

        Recoleta家乐福里面没有阿根廷啤酒,但在附近会看到一个褪色的、生锈的标志Antares。该品牌于1998年在马德普拉塔成立,从那时起,这种精酿啤酒已经从一种小型的本地新奇发展成为一种全国性的现象。它在阿根廷的17个城市拥有啤酒花园,并且在许多超市也有售。虽然它比Quilmes或Schneider贵一点,但它酒精度数更高。最重要的是,它由三位创立它的阿根廷人私人拥有,Leo Ferrari、Mariana Rodriguez和Pablo Rodriguez。

        Antares的影响力不大:每月50,000升不足以满足4000万球迷的需求,但是足以让阿根廷人在美洲杯期间满足自我的虚荣心和爱国主义。您可以在阿根廷的大多数主要城市买到Antares;它是在马德普拉塔酿造的;它归阿根廷人所有;它的味道非常好,瓶子上写着“Cerveza Argentina”;它的名字听起来并不像德语或英语;最重要的是,它与智利或巴西没有任何关系。



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