布市美味的素食餐厅大赏之The Wellbar

图片来源Instagram @wellbar

         Vicky Jackson是一位阿根廷出生和长大的素食店老板,她在巴黎和伦敦游学时因看到了别致的素食餐厅,因而给了她开店的启发。

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        来The Wellbar吃一顿饭恐怕无法顿悟出什么,可是满室无处不在的绿植给人心旷神怡的感觉,还有高近两米的新鲜百合,以及每张桌子上一张小小的卡片,题着“知足”或者“智慧”的字样。这些细节每一处都很独特。饮食在这里不仅仅是吃、是文化,还是一种生存的智慧、生活的淡然。

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       这里的素食甜点别具一格,并在不断创新。例如 chocolate truffles巧克力松露和烤杏仁、香蕉面包酱 华夫饼,早午餐的选择有杏仁、香蕉华夫饼干,车前草的巧克力油炸鸡肉和新鲜水果等。

地址:Wellbar Restaurant | Malabia 1682
开放时间:周二至周日 12 PM – 8 PM

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