布市美食周推荐餐厅-第一弹

        本周一是南半球春暖花开的第一天,阳光明媚,同时也迎来了布宜诺斯艾利斯美食周的开幕。这已经是第14届布宜诺斯艾利斯美食周了,本次规模以往任何时候都要大,有45家餐厅参与其中,几乎涵盖了所有的街区和美食。美食周的目标是,通过价格适中的固定菜单,向新顾客推广阿根廷令人印象深刻的美食。午餐470比索,晚餐790比索,可以享用三道菜和一杯清新爽口的Aperol Spritz,但套餐价格不包括咖啡、额外的饮料或小费。这次BA美食周从9月23日到10月13日,不过在9月23日到9月29日期间,美食周只对Master卡持卡人开放,这意味着我们普通人还得再等几天,才能享用到美食。BA美食周继续与当地非政府组织Banco de Alimentos合作,并鼓励顾客捐款200比索支持周边社区。Banco de Alimentos用这笔捐款可以为那些需要帮助的人提供36盘食物。有这么多价格实惠的高级选择,美食周是一个很好的机会,让你从日常生活中抽身出来,去一些通常超出预算的餐馆。有关参与计划的食厅及其菜单,请浏览BA美食周网站。以下我们将推荐的5家顶级餐厅。

       1. Bis Restaurante

       坐落在Recoleta的“Pasaje del Correo”上的两座欧式建筑之间,Bis是一颗隐藏的宝石。这家餐厅的老板是阿根廷名厨贡萨洛·阿拉姆布鲁(Gonzalo Aramburu),他被认为是布宜诺斯艾利斯烹饪界的领军人物。乍一看,Bis柔和的灯光和焦糖色的装饰散发出经典的小酒馆氛围。但如果你仔细看看菜单,你会发现Bis的口味和组合让它与众不同。首先,你必须选择一份热虾沙拉、土豆或是豌豆的混合物。其次,鱿鱼墨汁米饭配鱿鱼、薄荷酸奶配羊肉、绿叶蔬菜配藜麦配白鱼,这三者之间很难做出选择。香蕉面包和薰衣草冰淇淋似乎是绝对必须的。如果你不感兴趣,菜单上的经典馅饼或水果巴甫洛娃可以满足你对甜食的喜爱。
Bis Restaurante | 地址:Vicente López 1661 | 时间:星期二 – 星期六 9:00-23:30, 星期日 11:00-16:00 | 电话: 011 4813-5900

       2. Enero

       如果你想暂时远离城市的高楼大厦,那么Enero就是你的美食周餐厅。色彩明快,棕榈叶装饰,从这里可以清晰地看到拉普拉塔河,让你感到仿佛自己身处加勒比海。Enero餐厅于今年5月向公众开放,虽然开业只有5个月左右,但它融合了拉丁美食和夏日气息,已经在布宜诺斯艾利斯的美食界引起了轰动。在下午的时候,你可以去Enero吃一顿轻松美味的午餐。前菜的选项有韭菜土豆汤、番茄脆玉米粥,或者蒜味蒜泥蛋黄酱菠菜蛋糕。接下来,你可以选择当天的鱼配烤蔬菜,沙朗配新鲜沙拉,或者不吃肉的人可以选择蔬菜乳蛋饼。最后,Enero提供的是一款经典的法国tarta tatin de manzana,或传统的意大利提拉米苏。
Enero | 地址:Av Rafael Obligado 7180, Costanera | 时间:11:00-0:00 | 电话: 011 4782-5444

图片来源:网络


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