布市美味的素食餐厅大赏之Buenos Aires Verde

        Buenos Aires Verde是一个对健康狂热追求的素食餐厅,因为他们全部提供的是有机、纯素食食品。他们的大部分食物都是生的,以此来焕发食物最大的能量。例如,生咖喱饭,或生覆盆子蛋糕。

        厨师马西米诺(Mauro Massimino)正在努力研制完全不含农业有毒成分的有机食品。他使用的是独特的、创新的烹饪技术来避免重要营养物质的流失,或者更多的保留蔬菜和食物中的营养元素。这里极受年轻人追捧的有纯素食饼干、新鲜的时令水果、杏仁蛋糕和果汁冰糕。

地址:Buenos Aires Verde | Gorriti 5657 
营业时间:周一至周六 9 AM – 12 AM

图片来源 Facebook


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