阿根廷两家著名餐厅上演“乾坤大挪移”,快来一探究竟

        Aramburu和El Papagayo是公认的阿根廷最棒的两家餐厅,他们将在11月21日至23日之间进行互换,这是SWITCH美食家系列活动的一部分。每家参与活动的餐厅厨房和服务团队都将进行互换活动,活动的主题是“美食动起来”(gastronomia en movimiento),这样的互换活动也为美食家系列活动增添了新的含义。
       这是首次两家餐厅真正地交换位置。Aramburu将离开Recoleta,前往第二大城市Cordoba,而El Papagayo将从它狭窄的空间中解放出来,在布宜诺斯艾利斯掀起一场美食风暴。这体现了创意、概念和创新烹饪的前瞻性,着重于地域和季节性美食和高质量的食材的分享。

       近年来,随着一批年轻的厨师、侍酒师和酿酒师,以及其他美食专业人士不断挑战极限,引领整个阿根廷的美食口味的转变,阿根廷烹饪越加的走向成熟和不断发展,并且充满活力。通过优先考虑阿根廷自身的美食发展,而不是向欧洲或北美寻求指导,他们正在把当地文化更多的放进美食之中。

       Aramburu在TripAdvisor的“旅行者选择”全球奖项中排名第九,它已经有十多年的历史,但从未停止过提高自身标准。多年来,它坐落在布市内并不繁华的位置,但是并不影响民众对它的超高评价。而如今,它也将地标更改在Recoleta的Pasaje del Correo。El Papagayo在任何意义上都非常顶级的餐厅,大厨哈维尔·罗德里格斯(Javier Rodriguez)爱上了这条几乎只有6英尺宽的过道,并成功地把这里变成了阿根廷最顶级的美食目的地之一。在El Papagayo餐厅用餐的经历令人兴奋和愉快,让越来越多的阿根廷民众以及旅行者慕名而来。

       如果你已经准备好品尝这些餐厅的美味佳肴,就不要错过本次的美食家活动。Aramburu的El Papagayo餐厅将提供14道菜的菜单,从牡蛎到老牛肉再到烤鸭肉,应有尽有,除此之外还有当地农产品。从腰果芝士到泡菜卷、鱼、鹿肉、鸭肉到爆米花等等,两份菜单都包括与D.V. Catena葡萄酒的搭配。
       活动:餐厅乾坤大挪移SWITCH Aramburu – El Papagayo | 11月21日– 23日19:00 | 每份套餐:4200比索
       餐厅:Aramburu | 地址:Vicente López 1661 – Recoleta | 电话: 4811-1414
       餐厅:El Papagayo | 地址:Arturo M. Bas 69 – Córdoba Capital | 电话: (0351) 425-8689

图片来源:网络


<

转载本网稿件,原则上需要书面授权,不得篡改稿件主题。本网随时有权要求第三方停止侵权行为。

本网所载内容或图片,若涉及侵权,请联系删除。

联系我们

在线:点击这里给我发消息

邮件:admin@hryzx.com

时间:9:00-18:00

QR code