联邦美食节即将盛大开幕-餐厅推荐第三弹

       6. TOMO I

        如果想奢侈一下,Tomo I是一个不错的选择。坐落在泛美酒店之旁,距离方尖碑只有几步之隔。厨师Federico Fialayre是餐厅的掌门人,他总是给人留下深刻印象。先来一份豌豆汤(700比索),然后再来一份鸡肉、豌豆和蒜蓉蛋黄(800比索),或者是鸭肉(1300比索)。甜点是经典的樱桃味可乐,售价600比索。完整的菜单还包括:鸡肉的价格是1400比索,鸭肉的价格是1900比索,饮料不包括在内。
餐厅:Tomo I | 地址:Carlos Pellegrini 521 | 电话: 4326-6695

参加活动餐厅名单(布市):
1893 (Danilo Ferraz) – 878 Bar (Julián Díaz) Jefe de cocina: Martín Ramborger – Basa Basement Bar &; Restaurant (Luis Morandi) – Basta de humo (Diego García Tedesco and Johnnie Giebert) – Dambleé Brasserie (Raúl Sosa and Gustavo Cano) – Elena Restaurante (Juan Gaffuri) – El Preferido de Palermo (Pablo Rivero – Guido Tassi) – Farinelli Arroyo y Bulnes (Marina Bissone) Chef: María José Moretti – Gioia Restaurante & Terrazas (Antonio Soriano) – Gran Bar Danzón (Luis Morandi) Chef: Aldo Benegas – Green Bamboo (Darío Muhafara) Chef: Malvina Gehle – Hell’s Pizza Palermo (Danilo Ferraz) – La Alacena (Julieta Oriolo) – La Fuerza, bar y vermú (Julián Díaz and Juan Bertero) – La Mar Cebichería Peruana (Gustavo Montestruque) – Los Galgos Bar (Julián Díaz) Chef: Flor Dragovetsky – Los Salones del Piano Nobile (Antonio Soriano) – Malvón (Darío Muhafara) Chef: Sebastián Esme – Möoi (Belgrano, Rosedal, Recoleta and Vicente López) (Jessica Lekerman) – Morelia Caballito (Danilo Ferraz) Chef: Edgar Pronio – Narda Comedor (Narda Lepes) – Nuestro Secreto (Patricia Ramos) – Oh’No! Lulu, Tiki Bar & Pupu Platter (De Biaggi, Morandi, Scheuer) – Parrilla Don Julio (Pablo Rivero) – Restaurante Austria (Diego García Tedesco y Johnnie Giebert) – Tanta Argentina (Gustavo Montestruque) – Tomo 1 (Federico Fialayre) – Yeite (Pamela Villar)

其他参加活动餐厅:
布宜诺斯艾利斯
ALDO’s (San Telmo) (Maximiliano Matsumoto) – Alegra Restaurante & Vinería (Lorena Papasergio) – Casa Cavia (Julieta Caruso) – Chiuso (Mariano Akman) – Fayer (Mariano Muñoz) – La Pescadorita (Sebastián Valles) Chef: David Ribulgo – La Pianca Bistró (Mercedes Giraudo) – La Tornería de Camila (Cami Pérez) – Museo Evita Restaurant (Juan Frías) – Sunae Asian Cantina (Christina Sunae) – Trattoria Olivetti (Juan Ignacio Ayesa)
科尔多瓦
Alta Gracia: Herencia (Roal Zuzulich); Capital: Bodegón 7 onzas (Marcelo Navarrete) – Leonardo. Neper Select Hotel (Federico Ernst) – Sibaris (Facundo Tochi y Roal Zuzulich)
马德普拉塔Mar del Plata
Caldo (Hernán Domínguez and Lisandro Ciarlotti) – Cantina Lo De Tata (Lisandro Ciarlotti) – Corte y Confección (Esteban Borione)
门多萨Mendoza
Aires de Fuego (Nacho Molina) – Bardot (Yamila Olmos) – Bröd Bakery (Centro and Chacras de Coria) (Sebastián Flores and Francisca Costanzo) – Chachingo Craft Beer (Diego Tapia) – Casa Vigil Chachingo (Santiago Maestre) – Casa Vigil Palmares (Sergio Caro) – Finca La Anita (Chefs Pablo Torres y Carlos Torres) – Fuente y Fonda (Carlos Hernández) – Osadía de Crear (at Susana Balbo Wines) – Pan & Oliva. Bodega Santa Julia. Familia Zuccardi (Matías Aldasoro) – Pez Globo (Nacho Molina) – Pie De Cuba (Nacho Molina) – República de Chachingo (Fabricio Terrara) – Restaurante La Vid. Bodega Norton (Patricia Suárez Roggerone) – Restaurant Finca Agostino (Pablo Torres y Carlos Torres) – Unión 777 (Graciana Solari)
波萨达斯Posadas
Hoy cocino yo (Saúl Lencina)
内乌肯Neuquen
Casa Tinta (Emmanuel Leiva) – Emmas Sabores, Neuquinos (Emmanuel Leiva) – La Toscana Restaurante (Mauricio Couly)
圣马丁德洛斯安第斯San Martin de Los Andes
Merkén (Alejandro Marchant) – Torino Bar & Bistró (Pablo Buzzo); San Patricio Del Chañar: Saurus Restaurant (Ezequiel González) /
西波莱蒂Cipolletti
Del Sur Espacio (Carlo Puricelli)
罗萨里奥Rosario
Churrasquería (Gabriel Ocampo y Pablo Fornero) – Chinchibira (Diego Hugolini) – Cuadra Bistró (Martín Orell) – Esenio (Mariano Risiglione) – Fausta Cocina (Juan Pablo Cugiani) – Rico Bistró (Juan Cimino) – Varón Wine Bar & Bistró (Nicolás Sanfilippo y Yazmín Rojas)

图片来源:网络


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