冰花煎饺的做法很简单，和普遍型锅贴饺唯一不同的就是，会多加一勺淀粉来调淀粉水。淀粉水在锅中加热，水份慢慢蒸发掉，剩下的淀粉糊会在锅底自然的形成漂亮的花边。像冬日窗户上的水晶冰花，也像公主裙上的蕾丝花边。
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2016/05
冰花饺子：镶上蕾丝花边的漂亮煎饺
镶上蕾丝花边的煎饺【冰花煎饺】 做法很简单，和普遍型锅贴饺唯一不同的就是，会多加一勺淀粉来调淀粉水。淀粉水在锅中加热，水份慢慢蒸发掉，剩下的淀粉糊会在锅
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julie
