（阿根廷华人网4月2日讯 Andres/编译）根据阿根廷牛肉促进协会（Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina）发布的报告，3月份肉类价格相较2月份平均上涨了5.8%。

他们从3月的第2周开始前往了200多家不同的商店进行实地调查，并发现几乎所有种类肉的价格都有“中至大幅度的增长”。

数据显示，相较2019年3月，牛肉价格平均高出41%；牛大肋骨（asado de tira）平均价格从322.44比索/公斤上涨到340.02比多/公斤，牛腩（vacío）平均价格从378.56比索/公斤上涨到396.57比索/公斤，牛里脊（lomo）平均价格从464.55比索/公斤上涨到483.31比索/公斤。

在社会经济水平较高的区，肉类价格平均上涨了6.4%；在社会经济水平中等的区，该指数为5.2%；而在社会经济水平较低的区，该指数不降反升至6.7%。

新鲜鸡肉的平均价格上涨尤为剧烈，涨幅高达9.1%，相较去年3月上涨了29.4%；而猪胸脯肉（pechito de cerdo）的平均价格上涨了2.6%，但相较去年3月上涨了52.9%。

据悉本周二，阿根廷贸易部将迫使肉类公司以及其他肉类加工行业的参与者每周报告不同种类的肉的销售量以及销售价格。商务秘书宝拉·艾斯巴纽（Paula Español）向媒体透露：”鉴于不同肉店的肉类价格过于不统一，我们决定建立一种使肉类的商业化过程更加透明化的信息制度。“